【NEWS 】冬の新作メニューのお知らせ

1月9日からご注文いただける、冬のランチコースメニューを更新しました。

■【デギュスタシオン デジュネ】旬の食材をあなたへ(1/9～2/29)　4,840円(税込)
・2種アミューズ
・スモークした鰤　入り胡麻のラケ　聖護院大根のピューレと聖護院蕪のソース
・鴨肉のロースト　牛蒡のグラッセ　
・冬野菜のスープ
・金目鯛のポワレソースマリエール
・お口直しの氷菓
・和牛頬肉の赤ワイン煮　+1000円近江牛ステーキ　ブルギニヨン風
・京人参と柑橘を使ったパンナコッタ


皆様からのご予約をお待ちしております。